米粉を使った親子お菓子教室を開催しました

３月２６日（土）に米粉を使った親子お菓子教室を開催しました。
当日は、４組の親（祖母）子計９名の参加を頂いて、米粉ホットケーキと米粉マムザッククッキーを楽しく作っていただきました。
子供さんたちが、慣れない手つきながらも一生懸命粉と材料をを混ぜ、フライパンでホットケーキを焼いたり、手で固めてクッキーに仕上げました。
出来上がったホットケーキは、みんなでイチゴやホイップクリームをトッピングして、その場でおやつに食べました。また、オーブンで焼き上がったクッキーは袋に詰めて、ご家族へのお土産となりました。みんな笑顔いっぱいの楽しい午後のひと時を過ごしました。
次回は、５月の中旬頃に開催したと考えておりますので、どうぞご期待ください。

とさ千里「駒井友未子の料理サロン」開催のご案内

とさ千里では、大阪　帝塚山にてご活躍中の“旬菜KOMAI“オーナーの駒井友未子先生をお招きし、料理サロンを始めることとしました。
土佐の野菜と創作料理のコラボで、ご家庭でのお料理のレパートリーを広げるお手伝いをさせて頂けたらと思います。
皆さまがご存じでない“土佐の魅力“をお伝えします。
当日は２０名様限定で、すべてのレシピをお付けしてコース料理を楽しんでいただきます。
また、お帰りの際には土佐の野菜や調味料などのお土産もお持ち帰りいただきます。
皆さまのご予約をお待ちしております。

～３月の御献立～
牛蒡のすり流し
土佐の厚揚げと大根の油煮
チキンの菜花焼き
いわし天と春菊の白和え
蕗の薹ご飯

＜参加者のコメント＞
身近な食材が、おもてなし料理に早変わりして感激しました。その場で作るのかと思ったら、ゆっくりランチを頂くだけで、夕食が作れるなんてびっくりしています。
早速お土産の野菜で、習ったお料理を再現したら家族も喜んでくれました。とても充実したひと時でした。

＜会員募集のご案内＞
①名称：とさ千里・駒井友未子の料理サロン
②開催日：４月１５日（金）１１時～１３時、以降原則として毎月第３金曜日に開催
③会費：１回３，０００円（料理レシピと旬野菜等のお土産付き）
④定員：２０名

※お問い合わせ及び申込等につきましては、とさ千里（担当者：田中、℡０６－６８３６－０２２０）までご連絡をお願いいたします。